Солянка на зиму из капусты


  1. Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще её можно использовать в качестве начинки для пирогов.

    Простой рецепт солянки на зиму из капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 82 килокалорий.


    Солянка на зиму из капусты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму

    Ингредиенты на девять порций

    • Капуста белокочанная — 500 г
    • Морковь — 2 шт
    • Луковица — 2 шт
    • Масло сливочное несоленое — 50 мл
    • Уксус 9% — 3 ст. л.
    • Сахар (песок) — 1 ч. л.
    • Соль — по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить морковь и лук. Мелко нашинковать лук, натереть на терке морковь.
    2. Сложить в сотейник и добавить растительное масло. Обжарить лук с морковью 2-3 минуты. Капусту нарезать кусочками, вырезать кочерыжку. Нашинковать капусту.
    3. Добавить капусту к овощам и перемешать. Добавить соль по вкусу, сахар и один стакан воды.
    4. Тушить вод крышкой 15-20 минут.
    5. В конце добавить уксус и перемешать. Разложить по чистым и стерильным банкам и закатать. Убрать в шубу на сутки.
    6. Солянка на зиму из капусты готова.
    7. Держать в холоде. Приятного аппетита! Солянка на зиму из капусты прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо, начинка для пирогов и дополнение к гарнирам.


     
    Uepoboai и Gqlobvj нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    k_lera, k_inga, p_ksyukha и 2 другим нравится это.
  4. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Guzuwqb нравится это.
  5. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Euooaokec нравится это.
  6. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ewaemyee, Кира_О, Uvbizqeix и ещё 1-му нравится это.
  7. Сегодня буду готовить!
     
    Зина_П и Ghzoaiu нравится это.
  8. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  9. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки на зиму из капусты ещё не пробовала:D
     
    buchneva96 нравится это.
  10. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  11. выглядит очень аппетитно
     
  12. Хороший рецептик! :)
     
  13. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - a_vera ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.