Соус сальса верде


  1. Сальса из фзалиса (томатилло) с халапеньо, зелёная сальса. Сальса верде, зелёная — одно из немногих знакомых испанских слов благодаря Лорке, verde viento. verdes ramas.

    Сальса острая, жгучая, насыщенная — один из видов соуса из печёного физалиса, с зеленью кинзы и перцем, дополнение к бурито и тако. Все рецепты этого соуса объединяет простота приготовления и острота, в рецепте использовала только 1 перчик, блюдо получилось пекущим, в исходнике перца 5 штук!!! Приятного аппетита!

    Простой рецепт соуса сальса верде мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.


    Соус сальса верде
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Пост, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Кинза свежая 19 г
    • Лимон 1 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное нерафинированное 30 мл
    • Перец халапеньо 1 шт.
    • Соль 5 г
    • Физалис 600 г
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты: физалис, лимон, кинза, лук, перец, масло растительное, чеснок.
    2. Физалис очищаем и промываем. Необходимо смыть липкий налёт ягод.
    3. Всего получилось 600 г.
    4. Готовим зелень кинзы, промываем (из 1/1, пучка получилось 19 г).
    5. Перец нарезаем вдоль, удаляем семена, лук нарезаем половинками.
    6. Раскладываем на противень с пергаментом овощи.
    7. Поливаем всё маслом.
    8. Ставим в духовку (230°С) на 5 минут. Через 5 минут убираем перец. Переворачиваем физалис, прогреваем ещё 5 минут, переворачиваем и ещё греем 5 минут.
    9. В блендер кладём чеснок, зелень и испечённые овощи.
    10. Измельчаем, вливаем сок лимона, солим.
    11. Добавляем масло по вкусу, 30 мл опционно, в исходнике 100 мл. Ещё раз перемешиваем.
    12. Подаём остывшим.


     
    Л_Василевская и panasyuk76 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт соуса сальса верде!
     
    kiral и kutseva88 нравится это.
  4. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Липская Р нравится это.
  5. Обалденный рецептик соуса сальса верде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Ikoanyeue и r_galka нравится это.
  6. Отличный рецепт! Спасибо, Зюкова Р. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    oeozoq, Ieoqahvu и lemann80 нравится это.
  7. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  8. Соус сальса верде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Vouoqzqi нравится это.
  9. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Л_Модесная и Mepooafnj нравится это.
  10. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.