Простой рецепт зелёного борща со щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 14 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 14 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на десять порцийВода 5 л.Картофель 3 шт.Морковь 1 шт.Томатный сок 300 мл.Щавель 1 пучокПетрушка 1 пучокПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеКартофель почистить, помыть и порезать на брусочки среднего размера. Залить водой и поставить на огонь. Закипит - убавить огонь и снять пену. Посолить.Яйца отварить 15 минут. Чтобы свежие яйца хорошо чистились необходимо класть их в кипящую подсоленную воду. А когда они сварятся достать из кипятка и сразу опустить в холодную воду.Почистить.Покрышить мелкими кубиками или полосочками. Я режу яйца яйце резкой, тогда они получаются ровными, красивыми и одинаковыми кубиками.Лук репчатый почистить, помыть, покрышить.Морковь почистить, помыть, покрышить или натереть на крупной терке.Лук репчатый и морковь пережарить на подсолнечном масле.Добавить томатный сок. Тушить пока сок не вы парится.Тем временем щавель моем и укладываем в стопочку.Нарезаем щавель полосочками.Петрушку моем и тоже нарезаем.Борщ выключаем и добавляем щавель и петрушку.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зелёного борща со щавелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Зелёный борщ со щавелем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию