Соус из белых грибов


  1. Осень — пора золотая! Какое счастье, что она дарит нам возможность радовать себя вкусными, ароматными блюдами из грибов! А белые грибы ведь самые-самые...!

    Я бы даже сказала, что белый гриб — это король среди грибов! Какие же вкусные блюда можно приготовить с этим продуктом! Грибной соус получается таким вкусным, что его даже с хлебом можно кушать, просто так, без гарнира. Готовьте и наслаждайтесь, сливочно-грибной соус к вашему вниманию!

    Простой рецепт соуса из белых грибов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 82 килокалорий.


    Соус из белых грибов
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Банкет, ужин, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на три порции

    • Белые грибы свежие 100 г
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Масло сливочное 100 г
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Сливки 250 мл
    • Соль 1 ч. л.
    • Тмин сухой 0.5 ч. л.
    • Укроп свежий 0.5 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления грибного соуса нам понадобятся белые грибы, сливочное масло, репчатый лук, сливки 10 %, тмин, соль, укроп, чёрный молотый перец.
    2. Белые грибы необходимо тщательно помыть под проточной водой, ножом почистить ножки и нарезать мелкими кубиками.
    3. Репчатый лук также измельчить.
    4. На сливочном масле обжарить репчатый лук.
    5. Добавить к нему нарезанные грибы.
    6. Обжаривать лук с грибами около 8 минут на среднем огне, постоянно мешая.
    7. Далее вливаем сливки, солим, перчим по вкусу и добавляем тмин. Тушим без крышки около 5 минут и под крышкой на медленном огне ещё около 8 минут, периодически помешивая.
    8. В конце добавляем нарезанную мелко зелень. Подаём соус в соуснике или же маленьких пиалах, к мясным, овощным блюдам.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Рецепт просто бомба!!!!
    соус из белых грибов готовить просто и не долго!
     
  4. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  5. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  6. n_gala, спасибо большое, за вкусный превкусный соус из белых грибов!!!
     
    gubaidullina77 нравится это.
  7. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в соусе из белых грибов
     
  8. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.