Печенье Oreo


  1. Несложный рецепт печенья Oreo домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 880 килокалорий.


    Печенье Oreo
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 880 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 125 г
    • Какао 50 г
    • Разрыхлитель ½ чайной ложки
    • Соль ½ чайной ложки
    • Сахарная пудра 100 г
    • Ванильный сахар 1 чайная ложка
    • Белый шоколад 110 г
    • Сливочный сыр 170 г
    • Сливочное масло 205 г
    • Лимонный сок 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. 125 г размягченного сливочного масла взбить, подсыпая понемногу сахарную пуду и ванильный сахар. Взбить до однородной массы. Сухие ингредиенты — муку, какао, рахрыхлитель, соль смешать в миске. Соединить все ингредиенты и вымесить тесто. Сначала оно будет как крошка, но как только крошка станет однородной, вымешать его в шар — тесто будет хорошо формироваться. Поместить в холодильник на 30 минут.
    2. Затем между двумя слоями пищевой пленки раскатать тесто, не тоньше 3 мм. Лучше немного толще, чем тоньше!
    3. Вырезать фигурки.
    4. Духовку разогреть до 180 градусов. Кружочки разместить на противне, застеленным пекарской бумагой. Печь 10 минут. Главное — не передержать!
    5. Вынуть противень и оставить до остывания, т. к. в этот момент оно очень мягкое и хрупкое. Поэтому в это время не трогайте его. Когда печенье остынет, оно затвердеет. Теперь вы легко можете его снять.
    6. Для крема разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить до комнатной температуры. В миске взбить размягченный сливочный сыр, постепенно добавляя остывший шоколад, продолжая взбивать. Когда масса станет однородной, добавить сок лимона и 80 г размягченного сливочного масла.
    7. Для сборки печенья берем половинку, выкладываем чайной лодкой крем и закрываем второй половинкой.

    Хранить в холодильнике вместе с бутылочкой свежего молока.



     
  2. Похожие рецепты

  3. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Коурова А, georgievna80 и Ebjcsaphg нравится это.
  4. За рецепт спасибо
     
    В_Парамонова нравится это.
  5. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  6. печенье oreo прелесть, спасибо за рецепт
     
    Fievqkfo нравится это.
  7. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  8. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    miroshnik98 нравится это.