Картофельные оладьи с фаршем


  1. В оригинале эти оладьи называются «Картофельные оладьи по-шахтёрски». Они представляют собой ленивый вариант драников с мясом, хотя и готовятся несколько дольше. Вместо свинины можно взять любое другое мясо (говядину, птицу). Подавать их можно как со сметаной, так и со шкварками, и жареным луком. Очень вкусно и сытно!

    Простой рецепт картофельных оладий с фаршем белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 278 килокалорий.


    Картофельные оладьи с фаршем
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 278 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 800 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
    • Мука пшеничная 2 ст. л.
    • Свинина мякоть 300 г
    • Соль 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления оладий нужно взять картофель, мякоть свинины, пшеничную муку, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло и соль.
    2. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мелкую решётку мясорубки.
    3. Луковицу очистить и мелко нарезать.
    4. Спассеровать лук на масле до мягкости.
    5. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
    6. К картофелю добавить фарш, лук, муку и соль.
    7. Смесь тщательно перемешать до получения однородной массы.
    8. Обжарить оладьи на масле до подрумянивания с двух сторон. Подать со шкварками или сметаной.


     
    doeogdr и yarinap нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. спасибо за рецепт
    очень люблю картофельные оладьи с фаршем
     
  4. я слабо разбираюсь в картофельных оладьях с фаршем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    dzhakhnaeva87 нравится это.
  5. АААААА как вкусно глядя на картофельные оладьи с фаршем слюнки потекли ручьем!!:D
     
  6. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    ЭльзаС и vraleoah нравится это.
  7. Доброго!
    Сегодня приготовила картофельные оладьи с фаршем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Беловолова Р нравится это.
  8. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    alfyorova77 нравится это.
  9. Картофельные оладьи с фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    qdqxhz, ЯнкаФ и Ooxclvoo нравится это.