Паштет из грибов


  1. Простой рецепт паштета из грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 210 килокалорий.


    Паштет из грибов
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 210 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Грибы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Масло сливочное50 г
    • Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица
    • Чеснок (раздавить) 2 дольки
    • Шампиньоны свежие (нарезать) 500 г
    • Сливки (жирные) 2 ст. л.
    • Вино красное (сухое) 50 мл
    • Соль (и черный молотый перец)
    • Специи (кумин, кориандр, мускатный орех) 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло разогрейте на сковороде, быстро пережарьте лук и чеснок, затем добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить на среднем огне. Посолите, поперчите, добавьте по щепотке специй: кумина и кориандра или тертого мускатного ореха. Влейте в сковородку вино, следом - сливки, тушите, пока жидкости не выпарятся, постоянно помешивая. Готовые грибы смешайте до однородной консистенции в блендере, добавьте оставшееся мягкое сливочное масло, еще раз перемешайте, разложите по небольшим чашкам и отправьте в холодильник остывать. Подавайте с хрустящими тостами, украсив зеленью.
    2. Источник фото: Shutterstock. com


     
  2. Похожие рецепты

  3. Мой самый любимый рецепт паштета из грибов!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    galad нравится это.
  4. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Запрудских А нравится это.
  6. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    btnutuva нравится это.
  7. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Emepiox нравится это.
  8. очень вкусный рецепт паштета из грибов, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  9. спасибочки за вкусняшку
     
  10. очень вкусный рецепт паштета из грибов, буду рада воспользоваться рецептом.