Овощи карри — очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, с обычными продуктами, которые можно приобрести в любом супермаркете. Вся изюминка заключается в добавлении приправ — карри, куркумы, горчицы — которые и придают овощам невероятный аромат.Непростой рецепт овощей карри: пошаговый рецепт французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийЗира черная 1 гКартофель 300 гПаста томатная 30 гКарри желтый (специи) 1 гФасоль зеленая стручковая 120 гМолоко кокосовое 200 гМасло арахисовое 20 гКуркума 1 гЛук репчатый 50 гПомидоры черри 100 гЧеснок 8 гКинза 7 гПаста Карри 30 гГорчица (зерна) 4 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтрежьте сухие кончики у фасоли, разрежьте её пополам, окуните на 2 минуты в кипящую воду, остудите в холодной проточной воде.Очистите картофель и лук, нарежьте картофель крупными кубиками, лук — крупными перьями. Чеснок раздавите, очистите и порежьте крупно. Помидоры черри разрежьте пополам.Разогрейте духовку до 180 градусов. В течение 3 минут обжаривайте картофель на раскаленной сковороде на арахисовом масле, постоянно помешивая (до золотистой корочки). Посолите, снимите с огня.В сковороду добавьте лук, перемешайте и поставьте запекаться в духовку на 5 минут при 180 градусах.В сотейнике прогрейте специи (карри, куркуму, зиру, зерна горчицы) в течение 10 секунд на среднем огне. Добавьте кокосовое молоко, пасту карри и томатную пасту. Доведите до кипения и готовьте ещё 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая венчиком.Добавьте в сотейник картофель с луком, фасоль и чеснок. Перемешайте, прогрейте на среднем огне 2 минуты.Подавайте овощи, украсив кинзой.Заказать все необходимые ингредиенты для овощей карри можно на сайте «Шефмаркета».
Овощи карри: пошаговый рецепт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
сегодня первый раз готовила овощи карри: пошаговый рецепт. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
готовила овощи карри: пошаговый рецепт много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
@ТомараС, умничка! Какой аппетитный рецептик овощей карри: пошаговый рецепт сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@ТомараС, очень интересная идея! ща попробуем приготовить овощи карри: пошаговый рецепт по этому простому рецептику.