Очень простой рецепт сырного пирога с моцареллой и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийСлоёное тесто (готовое) 0.5 кгМоцарелла (свежая) 0.5 кгПомидоры (свежие) 0.5 кгСоль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеПросто изумительный кулинарный рецепт блюда итальянской кухни – пирог с моцареллой. Вся его прелесть в том, что готовится он молниеносно из уже готового слоеного теста, купленного в магазине. Это прекрасная летняя еда, поскольку в ее состав входят свежие помидоры. Она может подаваться как отдельное блюдо – закуска к пиву, к чаю или стать частью сытного обеда. К примеру, с таким пирогом можно подавать супы - пюре. Обязательно возьмите его на заметку, потому что от этого пирога пришли в восторг все, кто его пробовал.Помытые помидоры нарезаем кружочками, моцареллу – тоже. Можно постараться выдерживать одинаковый размер помидорных и сырных кружочков. Тогда пирог выйдет еще аппетитнее и красивее. Раскатываем тесто, укладываем в подготовленную прямоугольную форму, формируем небольшие бортики. С помидоров сливаем лишний сок и выкладываем ровными рядами в виде «лесенки»: несколько кружков сыра, на них – помидоры, затем опять сыр и опять помидоры. Делаем так до тех пор, пока все тесто не заполнится. Теперь солим по вкусу, сыплем перец и отправляем в заранее прогретую до 180-ти градусов духовку примерно на полчаса.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)