Тортильи


  1. Несложный рецепт тортилий латиноамериканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий.


    Тортильи
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Для кукурузных тортилий
    • горячая вода – 2,5 стакана
    • сало – 60 г
    • мука пшеничная – 2 стакана
    • соль – 1 ст. л.
    • кукурузная мука тонкого помола – 2 стакана
    • Для пшеничных тортилий
    • мука – 4 стакана
    • масло сливочное – 50 г
    • горячая вода – 2,5 стакана
    • соль – 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить пшеничные тортильи. Просеять в миску соль с мукой.
    2. Добавить нарезанное небольшими кусочками масло и руками вмешать его в муку. Постепенно влить воду и замесить однородное тесто. Вымешивать 3–4 мин.
    3. Разделить тесто на 18 равных частей.
    4. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть в тонкую лепешку диаметром примерно 20 см. Обжарить лепешки на сухой разогретой сковороде, по 1,5 мин. с каждой стороны.
    5. Кукурузные тортильи готовятся по той же технологии из смеси пшеничной и кукурузной муки. Вместо масла в муку втирается мелко нарезанное сало.


     
    Н_Наташка и Gfkwuue нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Fjixepr нравится это.
  4. очень вкусный рецепт тортилий, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Rrhaaoe нравится это.
  5. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тортильи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  6. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!