Картофельные блины с грибами


  1. Я очень люблю белорусские драники. Вы их тоже любите? Тогда попробуйте картофельные блины с грибами. Они вам очень понравятся.

    Готовить их не сложно. А удовольствие и вы, и ваша семья получите огромное. Их можно подать и на завтрак, и на ужин. С чем вы любите картофель? Блины можно подать со сметаной или кетчупом, майонезом или любым соусом, который вам нравится.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт картофельных блинов с грибами белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 102 килокалорий.


    Картофельные блины с грибами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 102 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Картофель — 3 Штуки
    • Грибы свежие — 100 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Мука — 2-3 Ст. ложек
    • Вода — 150 Миллилитров
    • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Грибы вначале нужно промыть, почистить и отварить. После этого немного остудите их и нарежьте маленькими кусочками. Если у вас не оказалось свежих грибов, возьмите маринованные. Вкус блинов от этого не пострадает.
    2. Почистите картофель и натрите его на мелкой терке. Добавьте в него яйца и хорошо перемешайте. Яйца лучше всего до смешивания взбить миксером.
    3. Теперь добавим сюда порезанные грибы и перемешаем.
    4. Добавить в наше тесто муку, соль, воду и хорошо перемешать. Масса получится жидковатая, как на фотографии.
    5. На сковороду налейте немного масла и хорошо разогрейте его. Половник картофельной массы выложите на сковороду, и разровняйте его ложкой. Плотность теста позволит это сделать.
    6. Обжарьте блины с двух сторон до румяной корочки. Снимите блин на тарелку и смажьте его сливочным маслом. Тогда блины останутся мягкими. Блины получатся не тонкие.


     
    g_tasha нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. хороший рецепт. Спасибо
     
    shama89 нравится это.