Торт «Сметанник» полосатый

Простой рецепт торта «Сметанник» полосатый домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Сметанный торт

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана 33% - ная 1,3 кг
• Сливочное масло 200 г
• Сахар 2,5 стакана
• Яйцо куриное 2 штуки
• Ванильный сахар по вкусу
• Гашеная сода 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 3 стакана
• Какао 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить 500 г сметаны, перемешать, влить растопленное масло, добавить ванильный сахар.
2. Добавить муку и гашеную уксусом соду. Перемешать.
3. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао.
4. Выложить обе части на противень и поставить в духовку на 20–30 минут при 160 градусах.
5. Вынуть из духовки и каждую часть разрезать пополам.
6. Для крема взбить оставшуюся часть сметаны с оставшимся стаканом сахара и ванильным сахаром.
7. Выкладывать поочередно корж с добавлением и корж без какао, промазывая каждый корж кремом. Дать постоять 10–12 часов.

После добавления какао можно сразу разделить обе части еще пополам и выпекать все 4 слоя отдельно. Сметаны можно брать до 1500 г. В зависимости от того, сколько крема вы будете класть между коржами.