Пирог с яблоками без яиц

Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.

Количество порций: 8

Простой рецепт пирога с яблоками без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Яблоки — 4-5 Штук
• Мука — 1 Стакан
• Манка — 1 Стакан
• Кефир — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Растительное рафинированное масло — 3-4 Ст. ложек
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель или сода — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Оказывается, без яиц можно приготовить практически все. Когда начал искать рецепты, в которые не входят яйца, узнал много нового и полезного. Пирог с яблоками без яиц - моя первая попытка. Мне кажется. она удалась. Приглашаю и вас попробовать.
2. Как приготовить пирог с яблоками без яиц?
3. Яблоки промойте, очистите от кожицы, сердцевины и плодоножки и нарежьте тонкими ломтиками.
4. В большой миске смешайте муку, манку, масло, кефир, соль, сахар - простой и ванильный. Добавьте также разрыхлитель или соду. Гасить соду не надо, т. к. в тесте есть кефир. Вымешайте тесто. Оно должно получится густоты сметаны.
5. Яблоки можно добавить в тесто и перемешать. А можно выложить в форму (вниз) или выложить на тесто (сверху). Я аккуратно перемешиваю с тестом.
6. Форму для выпечки пирога с яблоками без яиц смажьте маслом (сливочным или растительным) и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.
7. В форму залейте тесто и пару раз стукните формой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.
8. Выпекайте пирог с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой).
9. Готовый пирог с яблоками без яиц посыпьте сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!