Пицца на дрожжевом тесте

Непростой рецепт пиццы на дрожжевом тесте белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 150 мл.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 1 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Мука пшеничная 2 стак.
• Дрожжи быстродействующие 15 г.
• Сосиски молочные 3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Кетчуп 2 ст. ложк
• Майонез 2 ст. ложк
• Лук зеленый 3 шт.
• Укроп 2 веточ.
• Петрушка 2 веточ.
• Подсолнечное масло 7 мл.

Пошаговое приготовление

1. На 10 минут ставим в тёплую воду дрожжи. Добавляем немного сахара и перемешиваем.
2. Добавляем муку и немного солим.
3. Всё хорошенько перемешиваем и ставим в тёплое место на 30 минут.
4. После пройденного времени тесто хорошо мнём и раскатываем на полукруг или круг, при помощи скалки.
5. Сосиски очищаем от оболочки, разрезаем на 2 части и выкладываем покроям теста.
6. Сверху накрываем их тестом и немного заворачиваем вовнутрь.
7. Теперь делаем небольшие надрезы.
8. И аккуратно выворачиваем сосиски, так, что бы казалось, что сосиски просто положили сверху.
9. Тесто смазываем кетчупам.
10. Моем, мелко нарезаем на кружочки (или полу кружочки) свежие помидоры. И выкладываем их на кетчуп.
11. Сверху смазываем майонезом или сметаной.
12. Моем под проточной водой зелёные перья лука. Обсушиваем его, мелко нарезаем и посыпаем на пиццу. Можно добавить петрушки и укропа.
13. Яичным желтком смазываем пиццу сверху. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на неё пиццу. Ставим в разогретую духовку и запекаем 15 минут.
14. Достаём, нарезаем на кусочки и поддаём к столу.