Лепешки с розмарином

Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью.

Эти хрустящие лепешки с розмарином хорошо подавать с сальсой или в качестве хлеба к разным блюдам. Розмарин вы можете заменить на другие травы, такие как эстрагон, тимьян или черный перец.

Количество порций: 3

Простой рецепт лепешек с розмарином американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки

Ингредиенты на три порции

• муки — 1 3/3, Чашки
• розмарина — 1 Ст. ложка
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• соли — 3/3, Чайных ложки
• воды — 1/1, Чашки
• оливкового масла — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 230 градусов, установить противень на стойку в центре. Измельчить розмарин, чтобы получилась 1 столовая ложка.
2. Перемешать вместе муку, нарезанный розмарин, разрыхлитель и соль в большой миске. Сделать углубление в центре, затем добавить воду и масло.
3. Постепенно перемешать массу деревянной ложкой. Аккуратно замесить тесто на рабочей поверхности, 4 или 5 раз. Разделить тесто на 3 части и раскатать каждую часть на листе пергаментной бумаги в круг диаметром 25 см. Лепешка должна получиться тонкой.
4. Слегка смазать лепешки дополнительным оливковым маслом и украсить листьями розмарина, слегка прижимая их к поверхности лепешки. Посыпать лепешки морской солью. Выложить лепешки вместе с пергаментной бумагой на противень и выпекать до бледно - золотистого и румяных пятен на поверхности, от 8 до 10 минут. Выложить лепешки на стойку, чтобы охладить. Разорвать лепешки на куски и сразу подавать.