Индийский хлеб наан


  1. Эту пшеничную лепешку можно подать к супу или мясу, а можно добавить начинку и тогда наан станет самостоятельным блюдом. В этом рецепте - классическая основа наана: тесто, которое затем можно использовать как угодно. Рекомендуем попробовать наан с вашим любимым блюдом с карри.

    Простой рецепт индийского хлеба наан индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 229 килокалорий.


    Индийский хлеб наан
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 229 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 3 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на три порции

    • Мука 4 чашки
    • Пекарский порошок 1 ч. л.
    • Сода 1/1, ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Натуральный йогурт 6 ст. л.
    • Молоко 1 чашка
    • Мак (по желанию) 1 ст. л.
    • Масло 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль в большую миску.
    2. Вбить в эту массу яйцо, йогурт и 2 столовые ложки растопленного масла.
    3. Постепенно долить молоко и замесить мягкое тесто. Слегка смазать миску маслом, накрыть влажной тканью и поставить в теплое место на 2 часа.
    4. Разогреть духовку до 175-180 градусов.
    5. Тесто выложить на посыпанный мукой стол и хорошо вымесить. Разделить на 8 частей.
    6. Раскатать каждый кусок в шарик, а затем сформировать продолговатые лепешки.
    7. Лист для выпечки смазать маслом и кистью покрыть маслом обе стороны подготовленных лепешек.
    8. Посыпать одну сторону семенами мака. Выложить нааны на лист для выпечки и выпекать от 6 до 10 минут до готовности.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Посмотрела на фото индийского хлеба наан, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Трукшина О нравится это.
  4. @ЯнчикМ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить индийский хлеб наан по этому простому рецептику.
     
    t_polina нравится это.
  5. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  6. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    belinskaya92 нравится это.
  7. Рецепт индийского хлеба наан понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Towiunboo нравится это.