На «Леди Mail.Ru» немало рецептов для вкусного празднования Масленицы (см. наши пошаговые мастер-классы по приготовлению черничных блинчиков, заварных блинов на кефире). Сегодня мы делимся оригинальным рецептом сладких блинов с творогом и фруктами.Сложный рецепт блинов с творогом и фруктами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: МасленицаСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖелированиеИнгредиенты на три порциияйца куриные 2 шт.молоко коровье 130 млмука 50 гяблоки 70 гтворог 60 гбананы 70 гсахар 17 гизюм 10 гсоль 2 гмасло растительное 10 млмасло сливочное 20 гкорица 2 гванильный сахар 1 гмед (для подачи) 50 гсметана (для подачи) 50 гмалина (для подачи) 20 гмята (для подачи) 2 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром .Очистить яблоко.Порезать яблоко соломкой.Добавить корицу и сахар.Перемешать.Порезать соломкой бананы.Изюм промыть и ошпарить кипятком.Смешать изюм и творог.Добавить в массу ванильный сахар.Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.Блин без начинки смазать взбитым яйцом.Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.На сковороде растопить сливочное масло.Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон.Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Готовый блин нарезать на кусочки.Подавать с медом и сметаной.Украсить малиной и мятой.Приятного аппетита!