Сладкие хрустящие конвертики

Простой рецепт сладких хрустящих конвертиков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на девять порций

• бананы 3 шт.
• финики (сушеные) 10 шт.
• сметана 100 г
• яйца куриные 1 шт.
• мука 400 г
• масло растительное 300 мл
• сахарная пудра 20 г
• цедра апельсина 1 шт.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Сметану выложить в емкость для смешивания, добавить яйцо и цедру апельсина.
3. Тщательно перемешать.
4. В полученную смесь насыпать муку и соль, замесить густое тесто.
5. Из теста раскатать тонкий пласт (как на домашнюю лапшу), нарезать широкие полоски длиной около 8 см.
6. Нарезать бананы.
7. У фиников удалить косточки.
8. В полоски из теста запечатать фрукты.
9. В вок - сковороде нагреть масло.
10. Заготовки поджарить во фритюре, выложить на решетку или салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
11. Выложить конвертики на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
12. Приятного аппетита!