Непростой рецепт рисовой лапши с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 512 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 512 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРисовая лапша 225 гЧеснок 1 зубчикРастительное масло 2 столовые ложкиКорень имбиря 1 штукаЛук - шалот 4 штукиСвежие грибы 70 гТофу 100 гСоевый соус 2 столовые ложкиРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаРыбный соус 1 столовая ложкаАрахисовое масло 1 столовая ложкаСоус чили 1 столовая ложкаАрахис 2 столовые ложкиБазилик по вкусуПошаговое приготовлениеРисовую лапшу замочить на 15 минут (или по инструкциям на упаковке). Потом слить воду и отложить лапшу на время.Чеснок, корень имбиря (размером примрно 2 см) и лук - шалот мелко порезать. Обжаривать несколько минут до светло - коричневого цвета в нагретом масле в большой сковороде.Добавить нарезанные грибы и обжаривать 2-3 мин, добавить тофу, порезанный кубиками по 1,5 см, и обжарить до коричневой корочки.Смешать соевый соус, рисовое вино, рыбный соус, арахисовое масло и соус чили, добавить в сковороду.Добавить лапшу и смешать с соусом. Посыпать арахисом и нарезанным базиликом. Подавать горячим.