Сливочный соус на Пожарскую


  1. Простой и вкусный соус, подается к мясу.

    Количество порций: 3

    Очень простой рецепт сливочного соуса на Пожарскую русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 23 килокалорий.


    Сливочный соус на Пожарскую
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Соусы, К мясу

    Ингредиенты на три порции

    • Грибы шампиньоны — 350 Грамм
    • Грибной Бульон — 300 Грамм
    • Соус Красное вино — 1 По вкусу (Грамульку)
    • Сливки — 500 Грамм
    • Сухой грибной бульон — 5 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать грибы (пополам, затем вдоль тонко) - обжарить с обеих сторон на топленом масле - выложить на салфетки. Поставить грибной бульон на огонь - выпаривать до 1/1, (чуть чуть на дне) Параллельно поставить выпаривать сливки (до половины). В выпаренный грибной бульон добавить сухой бульон - влить сливки, - немного соуса красного вина - грибы. Довести до вкуса бульоном, солью - можно добавить немного лимонного соку - Готово. ..


     
  2. Похожие рецепты

  3. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    xgjuumq нравится это.
  4. Спасибо, рецептик замечательный
     
  5. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Kvqfeae