Салат с фасолью на зиму


  1. Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

    Количество порций: 20

    Несложный рецепт салата с фасолью на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.


    Салат с фасолью на зиму
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Фасоль — 1 Килограмм
    • Помидоры — 2,5 Килограмма
    • Морковь — 1 Килограмм
    • Болгарский перец — 1 Килограмм
    • Луковицы — 3 Штуки
    • Сахар — 1 Стакан
    • Растительное масло — 0,5 Литра
    • Уксус 70-проц. — 1 Чайная ложка
    • Соль — - По вкусу
    • Перец — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления салата с фасолью на зиму сначала желательно замочить фасоль на ночь, чтобы легче было готовить. А дальнейший пошаговый рецепт салата с фасолью на зиму выглядит следующим образом:
    2. Овощи промойте и очистите.
    3. С помидоров снимите кожуру. Для этого сделайте надрезы, окатите кипятком, вырежьте плодоножки. Затем нарежьте кубиками.
    4. Морковь натрите на крупной терке.
    5. Болгарский перец нарежьте средней соломкой.
    6. Лук нарежьте полукольцами.
    7. Овощи сложите в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте сахар. уксус и растительное масло. Варите, периодически помешивая, до готовности в течение двух часов.
    8. Готовый салат разложите в предварительно простерилизованные банки, закатайте и укутайте на ночь в одеяло.
    9. Приятного аппетита!
    10. Салат с фасолью храните в темном, прохладном месте. По этому рецепту у вас должно получиться примерно 5 литров этого вкуснейшего салата.
    11. Зимой вы можете использовать его в качестве салата, гарнира, заправки к супу.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ezauaojem и Tuouwoeo нравится это.
  4. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    vaskovets90, sh_margarita и Sbanrifkf нравится это.
  5. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Дана_С нравится это.
  6. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Yvsomeiy и osnadchuk82 нравится это.
  7. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    alyakimova83 нравится это.
  8. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.