Гречневая каша с овощами и чесноком


  1. Простой рецепт гречневой каши с овощами и чесноком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 242 килокалорий.


    Гречневая каша с овощами и чесноком
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Гречневая крупа 1 стак.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Укроп 3 веточ.
    • Хмели - сунели 1 ч. ложк
    • Чесночная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло 2 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Гречневая каша с овощами и чесноком — прекрасный гарнир к мясу, особенно хорошо она сочетается с курицей. Такую кашу оценят и вегетарианцы, так как, в отличие от обычной отварной гречки, эта каша имеет яркий вкус из - за добавления специй и чеснока и при этом в ней нет сливочного масла. По этому рецепту каша получается рассыпчатая и очень вкусная. На 4 порции берем 1 стакан гречневой крупы, перебираем и удаляем лишний мусор, затем хорошо промываем в холодной воде.
    2. Режем лук кубикам и трем морковь на крупной терке (можно нарезать соломкой).
    3. Раскаляем сковороду с растительным маслом и обжариваем овощи до золотистого цвета.
    4. Добавляем гречневую крупу и обжариваем все вместе пару минут.
    5. Затем кладем хмели - сунели и чесночную соль, все перемешиваем.
    6. Наливаем воду, доводим до кипения и накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Тушим 20-25 минут до того момента, когда каша впитает всю воду.
    7. Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко режем (можно использовать любую зелень, к примеру петрушку и зеленый лук).
    8. В самом конце добавляем в кашу чеснок и зелень, перемешиваем и выключаем плиту. Оставляем кашу на 10 минут немного «дойти».
    9. Гречневая каша с овощами и чесноком готова. Можно кушать как самостоятельное блюдо либо как гарнир. Приятного аппетита!


     
    Oodxopr, f_galka и Т_Полыгалова нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Удобная у вас интсрукция по приготовлению гречневой каши с овощами и чесноком получилась
     
    kareva81 нравится это.
  4. А что вы нашли в гречневой каше с овощами и чесноком??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  5. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Alenewe, s_evgeniya, v_yasha и 2 другим нравится это.
  6. Как вкусно! У меня муж любитель гречневой каши с овощами и чесноком.
     
    Танюша_Ч нравится это.
  7. выглядит очень аппетитно
     
  8. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Kjcomun и Azaybikm нравится это.
  9. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  10. @f_ksyukha, рецепт гречневой каши с овощами и чесноком ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  11. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  12. @f_ksyukha, рецепт гречневой каши с овощами и чесноком ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!