Лечо


  1. Для лечо лучше всего подходят сладкие перцы удлиненной формы с не очень тонкими стенками.

    Простой рецепт лечо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 232 килокалорий.


    Лечо
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка

    Ингредиенты на десять порций

    • масло растительное – 0,5 стакана
    • соль – по вкусу
    • уксус 9% – 0,2 стакана
    • сахар – 0,5 стакана
    • 3 кг сладких перцев
    • 500 г томатной пасты

    Пошаговое приготовление

    1. Для лечо лучше всего подходят сладкие перцы удлиненной формы с не очень тонкими стенками.
    2. Перцы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Ополаскивать перцы изнутри не нужно, несколько оставшихся семечек придадут блюду приятную пикантность. Нарезать половинки вдоль большими лепестками.
    3. Томатную пасту размешать в миске с маслом, сахаром и солью. Перцы сложить в большую кастрюлю и залить получившейся смесью.
    4. Поставить на сильный огонь и, постоянно размешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, 15 мин. Влить уксус, перемешать и готовить еще 5 мин. Не остужая, разлить по стерилизованным банкам и закрыть их. Лечо можно употреблять через несколько дней.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Алеся_Б, kaba88, Eednouebl и ещё 1-му нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Eiuzoooq и ТомаЧ нравится это.
  5. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Eieyrce и coyil нравится это.
  6. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    gnueiowr нравится это.
  7. какая вкусняшка!
     
    shuvaeva89 нравится это.
  8. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    РиммаЧ нравится это.
  9. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  10. Как здорово!:)
    Спасибо большое, ТомараС
     
  11. Именно лечо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  12. Лечо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.