Лечо


  1. Для лечо лучше всего подходят сладкие перцы удлиненной формы с не очень тонкими стенками.

    Простой рецепт лечо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 232 килокалорий.


    Лечо
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка

    Ингредиенты на десять порций

    • масло растительное – 0,5 стакана
    • соль – по вкусу
    • уксус 9% – 0,2 стакана
    • сахар – 0,5 стакана
    • 3 кг сладких перцев
    • 500 г томатной пасты

    Пошаговое приготовление

    1. Для лечо лучше всего подходят сладкие перцы удлиненной формы с не очень тонкими стенками.
    2. Перцы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Ополаскивать перцы изнутри не нужно, несколько оставшихся семечек придадут блюду приятную пикантность. Нарезать половинки вдоль большими лепестками.
    3. Томатную пасту размешать в миске с маслом, сахаром и солью. Перцы сложить в большую кастрюлю и залить получившейся смесью.
    4. Поставить на сильный огонь и, постоянно размешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, 15 мин. Влить уксус, перемешать и готовить еще 5 мин. Не остужая, разлить по стерилизованным банкам и закрыть их. Лечо можно употреблять через несколько дней.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Алеся_Б, kaba88, Eednouebl и ещё 1-му нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Eiuzoooq и ТомаЧ нравится это.
  5. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Eieyrce и coyil нравится это.
  6. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    gnueiowr и Sfxadek нравится это.
  7. какая вкусняшка!
     
    shuvaeva89 нравится это.
  8. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    РиммаЧ нравится это.
  9. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  10. Как здорово!:)
    Спасибо большое, ТомараС
     
  11. Именно лечо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  12. Лечо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.