Cуп-харчо из говядины в мультиварке


  1. Сегодня готовим один из вариантов знаменитого национального грузинского супа харчо из говядины. Харчо — это всегда кислая основа — сливы-ткемали. При готовке часто ткемали заменяют более доступной томатной пастой, я взяла для приготовления и томатную пасту, и свежие помидоры.

    В традиционном рецепте в суп не добавляют перец сладкий и картофель. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

    Непростой рецепт суп-харчо из говядины в мультиварке грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 мин. Содержит всего 276 килокалорий.


    Cуп-харчо из говядины в мультиварке
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час 40 мин
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Вода 2 л
    • Говядина мякоть 400 г
    • Картофель 4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    • Перец сладкий 100 г
    • Петрушка свежая 1 пучок
    • Помидоры 2 шт.
    • Рис круглозернистый 150 г
    • Соль 1 щепотка
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Укроп свежий 1 пучок
    • Чеснок 2 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобится говядина, помидоры, лук репчатый, масло растительное, рис, картофель, томатная паста, перец сладкий, соль, чеснок, зелень и вода.
    2. Мякоть говядины нарезаем кусочками.
    3. Добавляем мелко порезанные репчатый лук и помидоры.
    4. Выбираем режим «Тушение», готовим на этом режиме 1 час.
    5. Далее закладываем в чашу мультиварки промытый рис, сладкий перец (у меня был замороженный).
    6. Наливаем воду, добавляем томатную пасту, крышку закрываем и готовим на режиме «Суп» 25 минут.
    7. За 5 минут до готовности добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и соль по вкусу. Наш суп харчо из говядины готов. Приятного аппетита!


     
    zhuravskaya89 и Ihxqstfqo нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Как вкусно! У меня муж любитель суп-харчо из говядины в мультиварке.
     
    Марианна_С и ingihor нравится это.
  4. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Youoooxij нравится это.
  6. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  7. таким способом обязательно попробуем приготовить суп-харчо из говядины в мультиварке! спасибо!
     
    Dguorgotm нравится это.
  8. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    z_vera нравится это.
  9. @vasilisam, спасибо за новый вариант супа-харчо из говядины в мультиварке.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  10. Надо попробовать
     
  11. Отличный рецепт:)
    Обожаю суп-харчо из говядины в мультиварке
     
  12. Как вкусно! У меня муж любитель супа-харчо из говядины в мультиварке.
     
    Eoxamep и Кенгель Н нравится это.