Соус из сливок для курицы

Любите готовить не только простые, но и вкусные блюда? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления соуса из сливок для курицы, который дополнить жареное филе, тушеную птицу и любое другое блюдо.

Предлагаю вам дополнить классический рецепт соуса из сливок для курицы одним интересным ингредиентом - грибами. Удивительно, но именно грибы придают соусу невероятный вкус, который идеально сочетается с курицей.

Количество порций: 1

Простой рецепт соуса из сливок для курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К птице

Ингредиенты на одну порцию

• Грибы — 300 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Сливки — 300 Миллилитров
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления соуса из сливок для курицы начинается с лука. Его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить до золотистого цвета.
2. Тем временем вымыть и очистить грибы. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку.
3. Обжарить около 15-20 минут на среднем огне. В процессе посолить немного и при желании поперчить.
4. Обжаренные грибы снять с огня и немного остудить. Затем отправить в чашу блендера.
5. Добавить сметану и при желании любимые специи.
6. Влить сливки к грибам.
7. Начать взбивать до получения однородной консистенции на средней скорости.
8. Перелить соус из блендера в сотейник или кастрюлю. Добавить оставшиеся сливки и отправить на огонь.
9. Соус необходимо прогреть, но не доводить до кипения. Когда соус из сливок для курицы в домашних условиях готов его нужно остудить и при желании добавить немного свежей измельченной зелени.