Домашний майонез на перепелиных яйцах


  1. Отличный и вкусный домашний майонез на перепелиных яйцах!

    Очень вкусный домашний майонез на перепелиных яичках. Можно добавить натертый огурчик свежий или кислый, укропчик - и будет прекрасный холодный соус к мясу)) И готовить его быстро.

    Главное условие - и яйца и подсолнечное масло должны быть одинаковой комнатной температуры.

    Простой рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 615 килокалорий.


    Домашний майонез на перепелиных яйцах
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 615 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Перепелиные яйца 6 шт.
    • Подсолнечное масло 150 мл
    • Горчица готовая 10 гр
    • Соль 5 гр
    • Сахар 10 гр
    • Перец по вкусу
    • Лимонный сок 15 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Наши продукты. Позаботьтесь о том, чтобы яйца и растительное масло были одинаковой комнатной температуры.
    2. Майонез можно готовить блендером, но я решила использовать кухонный комбайн, насадка металлический нож. (Я готовила двойную порцию, поэтому все продукты увеличила вдвое)
    3. К яйцам добавляем соль, сахар, готовую горчицу, перец по вкусу.
    4. Взбиваем буквально пол минутки. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло.
    5. Майонез густеет прямо на глазах)) В конце взбивания добавляем сок лимона и еще немного взбиваем.
    6. Вот такой замечательный и вкусный майонез получился)) И очень густой)
    7. Перекладываем в стеклянную баночку и храним в холодильнике несколько дней. Лучше всегда сделать свежую порцию майонеза)
    8. Приятного аппетита!


     
    stepanov95 и Aqaihyr нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. @Дормидонтова Л, умничка!
    Какой аппетитный рецептик домашнего майонеза на перепелиных яйцах сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  4. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    trukhan77, bartenyeva96 и gabdrakhmanova97 нравится это.
  5. очень вкусный рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  6. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    svetova84 нравится это.
  7. @Дормидонтова Л, умничка!
    Какой аппетитный рецептик домашнего майонеза на перепелиных яйцах сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  9. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  10. спасибо! Беру в закладки.
     
  11. @Дормидонтова Л, очень интересный вариант домашнего майонеза на перепелиных яйцах.:)