Суп с пекинской капустой


  1. Согрейтесь в лютые морозы тарелкой горячего супа, который будет бальзамом для вашего желудка. Как и все домашние супы, этот рецепт поможет собрать за столом всю семью, даже тех, кто сидит на диете

    Количество порций: 4

    Простой рецепт супа с пекинской капустой канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 24 килокалорий.


    Суп с пекинской капустой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Канадская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на четыре порции

    • бульон овощной или куриный — 6 Стаканов
    • картофель — 3 Штуки (средние)
    • морковь — 1 Штука (крупная)
    • лук — 1 Штука (средняя)
    • соль, перец, зелень — 1 По вкусу
    • пекинская капуста — 2-3 Стаканов (мелко рубленая )
    • масло сливочное — 2 Ст. ложки
    • масло растительное — 2-3 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Можете использовать любой бульон, имеющийся под рукой - мясной, куриный, грибной, овощной или смешанный. В зависимости от того у вам получится вегетарианское или более плотное блюдо.
    2. Картофель помыть, почистить, порезать небольшими кубиками и еще раз сполоснуть в воде, чтобы убрать лишний крахмал.
    3. Морковь помойте, почистите и порежьте довольно крупной соломкой. Лук порежьте довольно мелко. Выложите всю массу на сковородку со смесью растительного и сливочного масла, пассеруйте на среднем огне до золотистого цвета.
    4. В кипящий бульон всыпьте картофель, дайте ему свариться до полуготовности. Затем добавляйте зажарку из моркови и лука, рубленную пекинскую капусту, соль, специи и зелень по вкусу. Варите еще 5-7 минут. Дивный полезный суп готов. Разливайте его по тарелкам, украшайте оливкой, долькой лимона и веточкой зелени, и сразу же зовите семью к столу!


     
    Саркисян Л, Eazeuro и П_Скорлупина нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа с пекинской капустой станет любимкой
    хочу хочу
     
    Aiizuifj нравится это.
  4. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Qpeeyaeoe и krishtoforenko97 нравится это.
  5. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    foyazovna88 и eoaosw нравится это.
  6. За рецепт спасибо
     
    Дубовик А и shemelina77 нравится это.
  7. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Хрисостомова М нравится это.
  8. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже суп с пекинской капустой получается здорово!