Итальянский суп


  1. Непростой рецепт итальянского супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 356 килокалорий.


    Итальянский суп
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 356 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на две порции

    • Помидоры 250 г
    • Цукини 50 г
    • Красная фасоль 250 г
    • Морковь 50 г
    • Репчатый лук 50 г
    • Сыр пармезан 20 г
    • Стебель сельдерея 30 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сушеный базилик 1 г
    • Лавровый лист 1 штука
    • Орегано 1 г
    • Оливковое масло 30 г
    • Майоран 1 г
    • Вода 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Крупно нарежьте половину моркови, сельдерея, лука и чеснока.
    2. Переложите нарезанные овощи в кастрюлю, поперчите, добавьте майоран и лавровый лист, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10 минут.
    3. Оставшийся лук мелко нарежьте; помидор опустите в бульон, ошпарьте его в течение 30 секунд с каждой стороны, достаньте и снимите с них кожицу, нарежьте кубиками.
    4. Обжарьте нарезанный лук и оставшийся чеснок, нарезанный небольшим кубиком, в большой кастрюле на оливковом масле на среднем огне в течение 1 минуты, добавьте помидоры и тушите 3 минуты, влейте 0,5 бульона без овощей.
    5. Нарежьте цукини полукольцами, оставшиеся сельдерей и морковь — тонкими пластинами и добавьте все к помидорам, варите 2 минуты.
    6. Добавьте фасоль и оставшийся бульон без овощей, базилик и орегано, и варите 2 минуты до готовности овощей, посолите; натрите пармезан на мелкой терке.
    7. На дно тарелок выложите натертый пармезан, разложите овощи, влейте суп и подавайте.


     
    eaodj, gorina91 и Dueuqeo нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. таким способом обязательно попробуем приготовить итальянский суп! спасибо!
     
    Ussmlanu, k_masha и derzhavets83 нравится это.
  4. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Eeoaigoia и Czobokoym нравится это.
  5. @Занога Л, очень интересный вариант итальянского супа.:)
     
    tqumybviw нравится это.
  6. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    skorobrekha78 и nleereem нравится это.
  7. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик итальянского супа.
    Занога Л, спасибо!!!
     
    Uieutefao нравится это.
  8. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    p_galka и demidova91 нравится это.
  9. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото итальянского супа очень аппетитно выглядит!!!
     
    Eeekyomy нравится это.
  10. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Uambsae и Enctslyh нравится это.
  11. сегодня первый раз готовила итальянский суп.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  12. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Kisiciaep нравится это.
  13. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))