Гречка с овощами и сыром в горшочке


  1. Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото.

    Гречка с овощами и сыром в горшочке получается очень ароматной из-за того, что мы использует много пряных приправ, а также готовим в глиняной посуде. Скажу по секрету, для приготовления этого блюда можно использовать самые разные овощи - баклажаны, стручковую фасоль, белокочанную капусту, но так как у меня оказалось много цветной капусты, то будем готовить с ней.

    Количество порций: 3-4

    Несложный рецепт гречки с овощами и сыром в горшочке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 42 килокалорий.


    Гречка с овощами и сыром в горшочке
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на десять порций

    • Гречка — 200 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Цветная капуста — 200 Грамм
    • Адыгейский сыр — 200 Грамм
    • Сливочное масло — - По вкусу
    • Кумин — 1/1, Чайных ложки
    • Асафетида — 1/1, Чайных ложки
    • Куркума — 1/1, Чайных ложки
    • Молотые смеси перцев — 1/1, Чайных ложки
    • Листья карри — 5 Штук

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда.
    2. Все овощи и сыр режем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. Высыпаем кумин, обжариваем его, затем засыпаем все остальные специи. Через несколько секунд высыпаем нарезанные кубиками овощи и сыр. Накрываем крышкой и обжариваем все около 5-7 минут.
    3. Гречку хорошенько промываем под проточной водой. Затем горшочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в глиняную посуду слой промытой гречки.
    4. Затем слой овощей с сыром.
    5. Слои чередуем несколько раз.
    6. Солим, заливаем водой и добавляем немножечко сливочного масла.
    7. Горшочек закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
    8. Подавать к столу горячей в горшочке или на тарелочке с солеными огурчиками. Приятного аппетита!


     
    АнюшаЛ и Xcozeoloe нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Хороший рецептик! :)
     
    Ikekeuo нравится это.
  4. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  5. За рецепт спасибо
     
    zubkova86 и eoqgfgo нравится это.
  6. Мой самый любимый рецепт гречки с овощами и сыром в горшочке!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Isozuuha и Д_Митькина нравится это.