Спаржа с крабовым мясом и соусом песто


  1. Рецепт спаржи жареной на гриле с кукурузой, крабами и соусом песто из руколлы. Популярное блюдо итальянской кухни на ужин.

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт спаржи с крабовым мясом и соусом песто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 199 килокалорий.


    Спаржа с крабовым мясом и соусом песто
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • кукурузы — 4 Штуки (початка)
    • спаржи — 24 Штук
    • оливкового масла — 2 Ст. ложки
    • крабов — 8 Штук
    • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
    • зелени — 4 Чашки
    • Для соуса песто:пучок рукколы — 1 Штука
    • оливкового масла — 2 Ст. ложки
    • чеснока — 1 Зубчик
    • лимонного сока — 2 Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. В большой кастрюле, наполненной холодной водой, замочить кукурузные початки в течение 30 минут.
    2. Бланшировать спаржу в большую кастрюле с кипящей водой, после чего выложить в миску с ледяной водой.
    3. Между тем приготовить соус. Смешать все ингредиенты до консистенции пюре вилкой. Разогреть гриль до средней температуры. Обжарить кукурузу, переворачивая иногда, от 15 до 20 минут. Смазать спаржу оливковым маслом и жарить от 4 до 5 минут, переворачивая один или два раза. Выложить кукурузу и спаржу на большое блюдо.
    4. крабов до ярко - оранжевого цвета, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Приправить солью и перцем. Выложить зелень в большую миску и поместить крабов сверху. Подавать спаржу и кукурузу с крабами и соусом песто.


     
    r_nyutka, Светлана_Ш и Giekusoo нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Очень своевременно выставлен рецепт. Л_Тараскина, Спасибо!
     
    eeeueaoc нравится это.
  4. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    metasheva82 нравится это.
  5. За рецепт спасибо
     
    sherbashova76 и В_Шаймуратова нравится это.
  6. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Kqovoyoi нравится это.
  7. кстати, когда я первый раз попробовала спаржу с крабовым мясом и соусом песто, подумала:
     
  8. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.