Фасоль с баклажанами


  1. Фасоль с баклажанами - питательное, полезное, вкусное блюдо. Оно рекомендуется вегетарианцам, в нем содержится много растительного белка. Фасоль с баклажанами может подаваться и на гарнир к мясу.

    Простой рецепт фасоли с баклажанами я вспомнила в последнюю неделю поста. Так хотелось чего-нибудь вкусненького... На юге, где я бываю почти каждый год, оно частенько попадалось на различных застольях, конечно, всегда в разных вариантах. Главное - в это блюдо добавлять много зелени, специй, если любите острое. Неповторимый вкус простому рецепту фасоли с баклажанами придают настоящие южные помидоры. Блюдо очень вкусное и в теплом, и в холодном виде. Рассказываю, как его приготовить.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт фасоли с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.


    Фасоль с баклажанами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Фасоль красная — 200 Грамм
    • Баклажан — 1 Штука
    • Лук — 2 Штуки
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки
    • Зелень — 1 Штука
    • Соль — 1 По вкусу
    • Специи — 1 По вкусу
    • Лук порей — 1 Штука (для украшения)

    Пошаговое приготовление

    1. Замоченную фасоль отварить 30 минут
    2. Кусочки баклажана вымочить в воде, обсушить
    3. Лук обжарить на масле
    4. Обжарить баклажаны
    5. Перец порезать кусочками
    6. Соединить баклажаны с луком, фасоль, болгарский перец, томатную пасту, специи, зелень и тушить еще 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!


     
    iofexoavd, Юрченко Д, Eoiooem и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фасоли с баклажанами.
    Лиза_Ч, спасибо!!!
     
    berdova85, Eaoolxs, Евгения_С и 3 другим нравится это.
  4. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Buftavgc, ieoolxere и dianaz нравится это.
  5. Спасибо дорогуша чувствую рецепт фасоли с баклажанами станет любимкой
    хочу хочу
     
    Полина_Т, Objuugxi и Алиса_Б нравится это.
  6. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    shirinkina76 и shaporto93 нравится это.
  7. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  8. это просто очень вкусно
     
    m_vika и Коурова О нравится это.
  9. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  10. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить фасоль с баклажанами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!