Простой рецепт огурцов в томатной заливке на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 40 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеИнгредиенты на сорок порцийОгурцы 4 кгЧеснок 10 зубч.Для заливки:Вода 2 лТоматная паста (пол - литровая баночка) 0.5 лСахар 180 грСоль 7 стол. л.Столовый уксус (9%) 120 млДушистый перец по вкусуПерец горошком по вкусуПошаговое приготовлениеПредварительно помыть огурцы, срезать с них кончики и разложить по банкам. Туда же добавить нарезанный чеснок по вкусу.Теперь трижды заливать огурцы кипятком и выдерживать каждый раз по 10 минут. В четвертый раз огурцы залить уже томатной заливкой.Готовим томатную заливку: смешать воду с томатной пастой. Добавить сюда же сахар, соль, перец. Поставить на огонь, кипятить 15 минут. Добавить уксус и дать покипеть еще 2 минуты. Теперь залить огурцы томатной заливкой, банки закатать, укутать до остывания и хранить до зимы.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик огурцов в томатной заливке на зиму. rozat, спасибо!!!
@rozat, очень интересная идея! ща попробуем приготовить огурцы в томатной заливке на зиму по этому простому рецептику.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту огурцов в томатной заливке на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!