Мясное рагу с капустой

Простой рецепт мясного рагу с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 958 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 958 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 1,5 кг
• Картофель ½ кг
• Белокочанная капуста 1 штука
• Репчатый лук 3 головки
• Чеснок 1 зубчик
• Морковь 2 штуки
• Сладкий перец ½ кг

Пошаговое приготовление

1. Нарезать капусту соломкой и тушить до полуготовности.
2. Нарезать картофель кубиками и добавить к капусте, перемешать и тушить до готовности картошки.
3. Перец нарезать и поместить к картошке.
4. Говядину нарезать кубиками и тушить в отдельной кастрюле до готовности.
5. Мясо вместе с соусом выложить к овощам.
6. Морковь и лук мелко порубить, поджарить на сковороде и выложить к овощам.
7. Тушить до готовности (5 минут). Снять с огня и добавить мелко нарезанный чеснок.