Кокосовый суп


  1. Непростой рецепт кокосового супа тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 565 килокалорий.


    Кокосовый суп
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 565 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Бульоны, Тайская кухня

    Ингредиенты на три порции

    • Кокосовое молоко 450 мл
    • Куриный бульон 450 мл
    • Шампиньоны 8 штук
    • Куриная грудка 2 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Имбирь 1 штука
    • Красный перец чили 1 штука
    • Рыбный соус 1 столовая ложка
    • Сахар 5 чайных ложек
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Лимонная трава 4 стебля
    • Паприка щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Кокосовое молоко и куриный бульон влить в кастрюлю, довести до кипения и добавить нарезанную колечками морковь и крупно порубленный имбирь. Ту да же добавить чили перчик и предварительно подавленную плоскостью ножа лимонную траву (при желании). Варить 10 мин.
    2. Шампиньоны и куриное филе (при желании можно заменить креветками или любыми другими морепродуктами) порезать и добавить в кипящий суп. Варить 8 мин.
    3. Влить в суп столовую ложку рыбного соуса, добавить сахар и оставшиеся специи, варить ещё 3 мин, постоянно помешивая.

    Имбирь следует брать свежий, чтобы при резке выделялся сок. Размер корня средний, иначе сильный аромат перебьёт все остальные оттенки блюда.



     
    Боднар С, k_nyutka и Roibroiz нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    А_Стругина, Taoxfveoy и Qreeimocv нравится это.
  4. А что вы нашли в кокосовом супе??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    fedoryuk79, Uwioypiis, marchenkova90 и ещё 1-му нравится это.
  5. Надо попробовать
     
    Ypvoseto и Eewgomtx нравится это.
  6. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик кокосового супа в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    veresova89 нравится это.
  7. Кокосовый суп готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    ВитаТ нравится это.
  8. Сегодня буду готовить!
     
    Ckagekdoo нравится это.
  9. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  10. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  11. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    oaoqpexnh нравится это.
  12. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Putekwiid и eoaja нравится это.