Джем из крыжовника в мультиварке


  1. Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для джема подходят ягоды и фрукты, содержащие много желирующих веществ, такие как слива, айва, яблоки, крыжовник, клюква и чёрная смородина.

    Особенность варки джема заключается в том, что варится он на сильном огне не больше получаса, до тех пор, пока горячая капля не перестанет расплываться на холодном блюдце.

    Очень простой рецепт джема из крыжовника в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 190 килокалорий.


    Джем из крыжовника в мультиварке
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 190 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Пост, десерт
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Вода 3 ст.
    • Крыжовник 1 кг
    • Сахар 5 ст.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления джема из крыжовника вам понадобятся: крыжовник, сахар и вода.
    2. Крыжовник следует промыть и отделить от плодоножек и чашелистиков.
    3. В чашу мультиварки (у меня Brand 502) заливаем 3 стакана воды и размешиваем в ней 1 стакан сахара. Включаем режим «варка на пару» (он поддерживает температуру в 100 градусов).
    4. Как только сироп закипит, засыпаем подготовленные ягоды.
    5. Спустя примерно 15 минут варки ягоды крыжовника должны полопаться.
    6. Добавляем оставшиеся 4 стакана сахара и начинаем уваривание на любом режиме, поддерживающем температуру не ниже 100 градусов.
    7. Уваривание джема занимает по времени 20-30 минут с момента закипания. Не забывайте помешивать его и при необходимости снимать пену.
    8. Джем считается готовым, когда капля его не расплывается на холодном блюдце. Немного остудите джем и разливайте в стеклянные банки.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  4. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Obeaokkwv, likab и Eyaopno нравится это.
  5. Надо попробовать приготовить джем из крыжовника в мультиварке
     
    Uoiipsece нравится это.
  6. уверена маме понравится
    все любители джема из крыжовника в мультиварке оценили!
     
    Галя_Р нравится это.
  7. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  8. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!