Маринованные огурцы


  1. Вкусные, ароматные, хрустящие маринованные огурчики придутся очень кстати зимой, как в будни, так и в праздничные дни. Такие огурцы отлично храняться в условиях городской квартиры.Расчет в рецепте дан на одну трехлитровую банку.

    Несложный рецепт маринованных огурцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 246 килокалорий.


    Маринованные огурцы
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 246 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Огурцы (сколько войдет в банку, около 2 кг. )
    • Зерна горчицы — 1 ст. л.
    • Зонтик укропа — 1-2 шт
    • Листья вишни — 5 шт
    • Веточки петрушки — 3-4 шт
    • Лист хрена — 0,5 шт
    • Чеснок — 2-3 зуб.
    • Перец черный (горошек) — 5-7 шт
    • Уксусная кислота 70% — 1 ст. л.
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Соль (с горкой) — 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить огурцы: обрезать кончики, замочить на 5-6 часов.
    2. В чистые банки положить зелень, чеснок и перец, зерна горчицы.
    3. Наполнить банки огурцами.
    4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 30 минут.
    5. Слить с огурцов воду.
    6. Залить свежим кипятком. Оставить еще на 30 минут.
    7. Слить воду с огурцов в кастрюлю, добавить соль и сахар. Вскипятить.
    8. Налить маринад в банки с огурцами, добавить уксусную кислоту.
    9. Закатать. Перевернуть и укутать. Оставить до полного остывания.
    10. Удачных заготовок!


     
    Ojetlmoye и Exwddoieo нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованные огурцы,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Надя_П нравится это.
  4. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Лиля_У, Светлана_А и Moyvilyib нравится это.
  5. таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные огурцы! спасибо!
     
  6. Я теперь просто обязана приготовить маринованные огурцы
     
    barakina97 нравится это.
  7. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  8. готовила маринованные огурцы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Xbneazeu и Свистун Я нравится это.