Салат из ежевики и груши с соусом из ежевики и чаем «Earl Grey»

Очень простой рецепт салата из ежевики и груши с соусом из ежевики и чаем «Earl Grey» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 2 столовые ложки
• Чай Earl Grey 2 чайные ложки
• Ежевика 570 г
• Винный уксус 2 чайные ложки
• Груша 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Вам понадобится мельница для помола специй или ступка и пестик.
2. Мелко измельчаем сахар и чай в мельнице.
3. В кухонном комбайне взбиваем стакан свежих ягод ежевики, уксус, Эрл Грей и сахар до получения однородной массы.
4. Процеживаем все через мелкое сито в небольшую миску, выжав как можно больше сока. Мякоть выбрасываем.
5. Выкладываем груши на тарелки; сверху кладем оставшиеся 2 стакана ежевики. Ложкой выкладываем ежевичный соус поверх груш.
6. Приятного аппетита!