Горчичные огурчики на зиму


  1. Пикантные и оригинальные огурчики для любителей солененького! Позвольте и мне с вами поделиться рецептом приготовления горчичных огурчиков на зиму - очень простая, но вкусная закуска. Смотрим!

    Для приготовления горчичных огурчиков на зиму нам понадобится сухая горчица, свежие и хрустящие огурчики, банки (у меня были литровые). Из 3 килограммов огурцов получается примерно 2 л. соленых. Можете брать больше исходных продуктов, если готовите на большую семью. Готовые огурчики хорошо сочетаются водочкой.

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт горчичных огурчиков на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 286 килокалорий.


    Горчичные огурчики на зиму
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество калории: 286 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на три порции

    • Огурцы — 3 Килограмма
    • Чеснок тертый — 2 Ст. ложки
    • Сухая горчица — 2 Ст. ложки
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Черный перец — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 250 Грамм
    • Уксус 9 % — 1 Стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Огурцы помойте, обрежьте у них попки, а затем порежьте на четверти по длине. Добавьте горчицу, чеснок, соль, перец, сахар и стакан уксуса. Оставьте часа на 3.
    2. За это время огурцы дадут сок и у нас получится отличный рассол, которым мы и будем их заливать.
    3. Банки простерилизуйте. Разложите по банкам огурцы.
    4. Залейте рассолом.
    5. Опять простерилизуйте буквально 5 минут. Затем закройте крышками и переверните.
    6. Потом банки укутайте, пускай остывают. Готовые горчичные огурчики на зиму можете хранить в погребе или холодном месте. Приятного аппетита!


     
    Viivtnbse и Ohedaiy нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю горчичные огурчики на зиму
     
    Elviazhl нравится это.
  4. За рецепт спасибо
     
    Т_Мелехеда нравится это.
  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  6. Очень довольна горчичными огурчиками на зиму! Благодарю за рецепт.
     
  7. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо