Салат с козьим сыром и гренками


  1. Непростой рецепт салата с козьим сыром и гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 381 килокалорий.


    Салат с козьим сыром и гренками
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 381 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Белый хлеб ½ штуки
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Крупная соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Хрен 2 столовые ложки
    • Винный уксус 2 столовые ложки
    • Дижонская горчица 1 столовая ложка
    • Мед 1 чайная ложка
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Айва 60 г
    • Козий сыр 120 г
    • Руккола по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 190˚C. Смешайте кусочки хлеба с 2 ст. л. оливкового масла на противне с бортиками, приправьте солью и перцем.
    2. Разложите в один слой и подсушите, один раз перемешав, пока не образуется золотистая корочка и хлеб не станет хрустящим снаружи, оставаясь мягким внутри (8—10 минут).
    3. Соедините в небольшой миске хрен, уксус, горчицу и мед, смешайте. Продолжая смешивать, аккуратно влейте растительное масло и оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла.
    4. Смешайте гренки, желе из айвы и сыр в большой миске. Добавьте рукколу, полейте приготовленным соусом, перемешайте. Попробуйте салат на вкус, добавьте соль и перец по вкусу.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!