Печенье с вишней и имбирем в шоколаде (Florentines)

Простой рецепт печенья с вишней и имбирем в шоколаде (Florentines) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Тростниковый сахар 75 г
• Пшеничная мука 2 чайные ложки
• Крем - фреш 75 мл
• Хлопья миндаля 50 г
• Цукаты из смеси цитрусовых цедр 2 столовые ложки
• Сушеная вишня 50 г
• Засахаренный имбирь 2 столовые ложки
• Темный шоколад 150 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В сотейнике смешайте размягченное сливочное масло, сахар и муку. Поставьте на средний огонь и перемешивайте до однородной массы, пока сахар не растворится.
3. Помешивая, введите крем - фреш.
4. Затем добавьте хлопья миндаля и нарезанные цукаты, имбирь и вишню. Перемешайте.
5. Застелите противень бумагой для выпечки и чайной ложкой выкладывайте печенье на расстоянии 2,5 см друг от друга.
6. Отправьте в духовку на 12–15 минут до золотистого цвета. Охладите на противне.
7. Растопите измельченный шоколад на водяной бане.
8. По одному аккуратно опускайте печенье в шоколад, чтобы покрылось только дно печенья. Выложите на решетку и дайте шоколаду застыть.