Салат из помидор на зиму


  1. Этот салат из помидор на зиму получается просто отменным. Отличная закуска пользуется большим спросом за праздничным столом.

    Простой рецепт салата из помидор на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 241 килокалорий.


    Салат из помидор на зиму
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Помидоры — 1-1,5 кг
    • Болгарский перец (крупный) — 1 шт
    • Луковица — 1-2 шт
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар (песок) — 2 ст. л.
    • Растительное масло — 50 мл
    • Уксус 9% — 20 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры промыть и перебрать. Перец и лук очистить. Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску. Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец. Добавить мелко нашинкованный укроп. Добавить уксус и растительное масло. Добавить сахар и соль.
    2. Хорошо перемешать и дать настояться 1 час. Переложить в чистые банки. Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку.
    3. Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь. Дождаться после закипания 5 минут и осторожно вынуть банки.
    4. Закрутить и держать в шубе до остывания.
    5. Салат из помидор на зиму готов.
    6. Хранить в прохладном погребе. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из помидор на зиму зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Eeoihaxj нравится это.
  4. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  6. А что вы нашли в салате из помидор на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(