Салат из молодого картофеля

Простой рецепт салата из молодого картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Молодой картофель 750 г
• Помидоры 4 штуки
• Сосиски 8 штук
• Английские огурцы ½ штуки
• Зеленый лук 1 пучок
• Паста из вяленых помидоров 60 мл
• Оливковое масло 20 мл
• Белый винный уксус 10 мл

Пошаговое приготовление

1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, обсушите и охладите. Порежьте пополам.
2. Поджарьте сосиски на гриле, охладите и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Положите картофель в миску, добавьте сосиски, нарезанные помидоры и огурцы, нарезанный зеленый лук.
4. Смешайте пасту из вяленых помидоров с оливковым маслом и уксусом.
5. Разложите салат по тарелкам и полейте заправкой.