Простой рецепт ванильного крема для украшения кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСливочное масло 120 гСливочный сыр 230 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаСливки 30% - ные 1 столовая ложкаСахарная пудра 4 стаканаПищевой краситель 1 штукаПошаговое приготовлениеВ большой миске при помощи миксера смешайте масло и сливочный сыр до однородной массы (около 30 секунд).Добавьте ванильный экстракт или эссенцию и сахарную пудру. При помощи миксера сначала на низкой, а затем на высокой скорости взбивайте крем до пышной, однородной массы.Медленно добавьте сливки до получения желаемой консистенции. Лучше добавлять меньше 1 столовой ложки для получения густой массы (учтите, что гелевый краситель сделает крем более жидким). Продолжайте взбивать массу около 1 минуты.Украсьте капкейки при помощи звездчатой насадки. В случае недостаточной густоты крема, охладите его в холодильнике в течение 15–20 минут.Готовые капкейки также могут храниться в холодильнике несколько дней.