Сложный рецепт густого томатного супа с лососем, тигровыми креветками и мидиями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 594 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 594 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на две порцииЛосось 100 гТигровые креветки 4 штукиМидии 4 штукиБамия 45 гКапуста брокколи 25 гСтебель сельдерея 40 гСладкий перец 45 гЗеленая стручковая фасоль 25 гМорковь 40 гРепчатый лук 40 гПерец чили 1 штукаСливочное масло 30 гТоматная паста 25 гПшеничная мука 24 гОливковое масло 50 млВустерширский соус 15 млСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОбжарьте томатную пасту на оливковом масле в течение 2-х минут и добавьте в 500 мл кипящей воды, размешайте.Обжарьте пшеничную муку на сливочном масле до легкого золотистого цвета; добавьте в кипящую воду, размешайте венчиком.Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 2 х2 см и обжарьте на оливковом масле на умеренном огне в течение 3-х минут.Добавьте обжаренные овощи в суп и варите в течение 4-х минут на умеренном огне, непрерывно помешивая.Лосось нарежьте кубиком 2 х2 см.Добавьте в суп брокколи, фасоль, бамию и 2 тонкие пластинки чили перца, лосось, мидии и тигровые креветки, вустерский соус, посолите и варите еще 2 минуты.Разлейте суп по тарелкам и подавайте.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту густого томатного супа с лососем, тигровыми креветками и мидиями... Но потом, попробовал - весьма вкусно!