Борщ


  1. Непростой рецепт борща домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 247 килокалорий.


    Борщ
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 247 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы с мясом

    Ингредиенты на десять порций

    • Картофель — 2 шт
    • Луковица — 1 шт
    • Морковь (небольшая) — 1 шт
    • Кочан капусты (среднего) — 1/1, шт
    • Свинина (мякоть) — 300 г
    • Свекла (средняя) — 1 шт
    • Томатная паста — 2-3 ст. л.
    • Лавровый лист — 1-2 шт
    • Укроп — 1 пучок
    • Уксус 9% — 1-2 ч. л.
    • Зубчик чеснока — 1-2 шт
    • Сахар — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо хорошо промыть.
    2. Порезать соломкой. Воду в кастрюле вскипятить и опустив туда мясо варить с добавлением лаврового листа и соли на медленном огне, снимая пенку. В это время свеклу натереть на мелкой терке. Тушить в сковороде с добавлением сахара, томатной пасты, соли, уксуса и мелко рубленного чеснока по вкусу. Морковь и лук порезать соломкой и пассеровать на сливочном масле с добавлением соли и перца по вкусу. Капусту мелок нашинковать, картофель очистить и порезать средними кусочками. Добавить в кастрюлю с мясом.
    3. Варить около 7 минут. Добавить свеклу, лук с морковью.
    4. Довести до вкуса и варить до полной готовности овощей.
    5. В конце добавить рубленный укроп. Вкусный борщ готов.
    6. Можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!


     
    osina88, Bjeibee и kurnosova97 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. сегодня первый раз готовила борщ.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Ю_Савочка, Duignee, Eqeuotf и ещё 1-му нравится это.
  4. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Dwhzweqq и ЮляшаЧ нравится это.
  5. Спасибо за вкусный и красивый рецепт борща!
     
    Hpdtoez нравится это.
  6. @Noouutois,:) очень аппетитное фото борща
     
    Д_Ёлкина и Freeyzueo нравится это.
  7. спасибо! Беру в закладки.
     
  8. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.