Простой рецепт скумбрии маринованной в томате домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийРыба скумбрия 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 100 мл.Уксус 9% 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкТоматная паста 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеСкумбрия маринованная в томате - очень вкусная рыба, понравится всем. Готовится очень легко из минимального набора продуктов.Для приготовления свежемороженую скумбрию надо разморозить, почистить и отделить филе от костей. Порезать филе на кусочки.Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Лук, когда замаринуется, тоже получается очень вкусным, поэтому по желанию можно использовать не 2 луковицы, а 3-4 шт.Масло вылить на сковороду и нагреть. Добавить в горячее масло лук, томатную пасту и уксус - перемешать. Довести до кипения, подержать на огне примерно полминуты и выключить, маринад готов.В судок или подходящую посуду выложить тонкий слой маринада, сверху в один слой выложить филе рыбы, на рыбу слой маринада. Далее снова выложить слой рыбы и залить сверху оставшимся маринадом. Поставить судок в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).Вкуснейшая маринованная скумбрия готова. Приятного аппетита.