Суп красный чечевичный


  1. Несложный рецепт супа красного чечевичного турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий.


    Суп красный чечевичный
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 94 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на десять порций

    • белый хлеб на гренки (по желанию)
    • масло сливочное – 2 ст. л. (и еще 2 на гренки, если есть желание)
    • яйца – 2 желтка
    • мука – 1 ст. л.
    • красная чечевица – 1 стакан
    • морковь – 1 шт.
    • молоко – 1 стакан
    • бульон куриный – 5 стаканов
    • лук репчатый – 1 шт.
    • соль, порошок карри – по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Вымойте чечевицу и положите в кастрюлю, добавьте нарезанную морковь. Налейте бульон в кастрюлю, добавьте по вкусу соль и варите, пока чечевица не станет мягкой (10-30 минут, в зависимости от чечевицы).
    2. Тем временем нарежьте лук и обжарьте его со сливочным маслом. Когда лук станет мягким, добавьте муку и хорошо перемешайте. Добавьте в кастрюлю.
    3. Смешайте желтки с молоком и добавьте смесь в суп. Добавьте карри. Через пару минут суп готов, кастрюлю можно снимать с плиты.
    4. Готовый суп вкуснее с гренками. Для гренок порежьте 4 куска белого хлеба на кубики. Поджарьте хлеб с 2 столовыми ложками масла. Подсушите гренки и добавьте в суп.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп красный чечевичный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Lseoteh и uoyeo нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Wdutihoeq, onoee, Э_Плахина и ещё 1-му нравится это.
  5. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Uldeaee нравится это.
  6. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Uawoaoeep нравится это.