Этелис в конверте с каперсами


  1. Простой рецепт этелиса в конверте с каперсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 170 килокалорий.


    Этелис в конверте с каперсами
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 170 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Чеснок 3 зубчика
    • Помидоры черри 250 г
    • Этелис 800 г
    • Тимьян 8 стеблей
    • Каперсы 2 столовые ложки
    • Лимоны 1 штука
    • Оливковое масло по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сковороде на оливковом масле обжариваем нарезанный пластинами чеснок. Обжариваем буквально 1-2 минуты, до золотистости и аромата.
    2. Затем увеличиваем огонь и добавляем в сковороду помидоры черри, разрезанные пополам. Обжариваем 1 минуту до мягкости помидоров, затем добавляем каперсы, перемешиваем и сразу же снимаем с огня.
    3. Филе рыбы хорошенько натираем солью и перцем. Берем пергаментную бумагу, наливаем на край бумаги немножко оливкового масла, кладем на масло рыбу. Под рыбу кладем пару тонких ломтиков лимона, на рыбу — веточки тимьяна, а также обжаренные каперсы, помидоры и чеснок. Сверху еще раз слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Другой половиной листа накрываем рыбу, края скрепляем.
    4. Запекаем 10-15 минут при 200 градусах (в зависимости от толщины кусочков рыбы). Готовые рыбные конвертики достаем из духовки, даем им пару минут постоять.
    5. Подаем прямо в конвертике, пока рыба не остыла. Веточки тимьяна и дольки лимона можно выбросить. Подавать хорошо с овощным гарниром или рисом, и обязательно — с белым вином. Приятного аппетита!


     
    Женя_Р нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Biouugvbk, П_Крец, Cgldeaxto и ещё 1-му нравится это.
  4. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Выборнова Л нравится это.