Заправка из свеклы для борща на зиму


  1. Хочу предложить очень вкусную заправку для борща, которая может быть и просто закуской как на праздничном столе, так и просто на ужин. Этот рецепт в нашей семье уже очень долго. Закуска получается очень вкусной, ароматной, редко доживающей до приготовления борща.) Готовится в течение 1 часа. Получается 12 250 граммовых банок.

    Простой рецепт заправки из свеклы для борща на зиму русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.


    Заправка из свеклы для борща на зиму
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Пост, обед, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Консервация

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Лук репчатый 500 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
    • Перец сладкий 500 г
    • Помидоры 1500 г
    • Сахар 200 г
    • Свёкла 4000 г
    • Соль 120 г
    • Уксус столовый 200 мл
    • Чеснок 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления закуски нам понадобится свёкла, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус.
    2. У помидор снять шкурку, обдав кипятком, и протереть через тёрку.
    3. Натереь через крупную тёрку болгарский перец.
    4. Лук мелко порезать.
    5. И обжарить на растительном масле.
    6. Чеснок измельчить любым способом.
    7. Свёклу натереть на крупной тёрке.
    8. Смешать вместе все протёртые овощи.
    9. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус, размешать и поставить на плиту, на 30-40 минут, периодически размешивая.
    10. Готовую закуску разложить по стерильным банкам и закатать.
    11. Свёкла для борща или просто вкусная закуска на зиму готова. Приятного аппетита!


     
    Ioqlrmi нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Einnspu и Oiownym нравится это.
  4. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Jdseamao и Cwesiseqo нравится это.
  5. Ой...как вкусно!!! Обожаю заправку из свеклы для борща на зиму!!!!
     
    Ihfqtsdna и filipovich96 нравится это.
  6. Обалденный рецептик заправки из свеклы для борща на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  7. Сегодня буду готовить!
     
    fxyjzn нравится это.
  8. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  9. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами