Гороховый суп без мяса


  1. Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски.

    Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт горохового супа без мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 104 килокалорий.


    Гороховый суп без мяса
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Горох — 200 Грамм
    • Вода — 1 Литр
    • Колбаса — 50-70 Грамм
    • Луковица — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Картошка — 1 Штука
    • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
    • Соль, специи — По вкусу
    • Укроп — 1 Пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим продукты.
    2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.
    3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.
    4. Нарежьте овощи для заправки супа.
    5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.
    6. Отставьте готовые овощи.
    7. Порежьте картофель.
    8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.
    9. Порежьте соломкой колбасу.
    10. Мелко порубите ножом укроп.
    11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Cnmodoz, girnaya79 и Jiabghl нравится это.
  4. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ewiuoxq и Oelafmk нравится это.
  5. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Ooeuoujax нравится это.
  6. @olgai, спасибо за рецепт! Очень люблю гороховый суп без мяса!